20 Ekim 2013 Pazar

PİDE


PİDE


  • 1 kg un
  • yarım  paket dr oetker  maya
  • 1 bardak  ılık su
  • 1 bardak  ılık  süt
  •  ceyrek cay bardağı sıvıyağ
  • 50 gr tereyağı (yumuşak olacak)
  • Yeterince tuz
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker

  • Üzeri için:


  • Susuam, çörek otu
  • Üzeri için bir yumurta sarısı

  • Yapılışı:
    Unu bir kaba koyun.Üzerine maya, tuz, şeker ekleyip karıştırın.Sonra üzerine tüm malzemeyi ekleyin. Çok yumuşak  bir hamur elde edene kadar yoğurun. Sonra hamuru mayalanmaya bırakın. Hamuru 2 ye bölün. Herbirini yuvarlak hale getirin. Tepsiye yerleştirin. Biraz daha mayalandıktan sonra üzerine elinizle şekil verin.Yumurta sarısını sürün.Çörek otu, susam ekledikten sonra ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.


    Hiç yorum yok:

    Yorum Gönder